Tratti Nella Sezione nutrimento | April 2024

Squadra sana: fibre e microbi

April. 19,2024

La fibra alimentare fornisce cibo per alcuni batteri intestinali. Questi producono acidi grassi a catena corta da esso. Le persone ne beneficiano enormemente.

nutrimento

Glutammato: un pericolo per fegato e cuore?

April. 19,2024

Monaco di BavieraTutti consumano ogni giorno l'esaltatore di sapidità glutammato. Ma la sostanza potrebbe avere effetti negativi sulla salute.

nutrimento

Il "Green deal" incontra la resistenza

April. 19,2024

Cibo più sano, habitat sicuri per gli animali e biodiversità: la Commissione UE si è posta obiettivi ambiziosi. Ma c'è resistenza.

nutrimento

I pomodori verdi fanno venire la nausea

April. 19,2024

Ci sono pomodori che sembrano verdi e ci sono pomodori acerbi che sono ancora verdi. Se confuso, c'è il rischio di gravi effetti collaterali.

nutrimento

Canapa: le cose più importanti del "superfood"

April. 19,2024

La canapa è sempre più nella lista degli ingredienti negli alimenti. Gli esperti consigliano, tuttavia, che i consumatori dovrebbero prestare attenzione quando effettuano un acquisto.

nutrimento

Caldo: il momento migliore per la salmonella

April. 19,2024

Monaco di BavieraPiù fa caldo, più velocemente il cibo si guasta. Ma se presti attenzione ad alcune cose, puoi prevenire.

nutrimento

Il caffè è salutare!

April. 19,2024

Buone notizie per tutti gli amanti del caffè: il caffè ha dimostrato ancora una volta di essere benefico per la salute e sembra addirittura allungare la vita.

nutrimento

Caffè: va bene così

April. 19,2024

Monaco di BavieraUna, due, tre o quattro tazzine di caffè? Gli esperti dell'Unione Europea hanno ora esaminato quanta caffeina puoi bere ogni giorno.

nutrimento

I bevitori di caffè vivono più a lungo

April. 19,2024

Chi beve molto caffè ha meno probabilità di morire prematuramente. L'effetto protettivo inizia con una sola tazza al giorno. Otto tazze e più funzionano ancora meglio.

nutrimento

Germi che germogliano in cucina

April. 19,2024

Monaco di BavieraPuoi avere un'intossicazione alimentare nella tua cucina. Un utensile da cucina in particolare presenta un notevole rischio di infezione.

nutrimento

Fungo tappo della morte: rischio avvelenamento non solo per i profughi

April. 19,2024

Il numero di gravi avvelenamenti da funghi è aumentato drammaticamente nelle ultime settimane. Le vittime sono rifugiati, ma anche cittadini locali.

nutrimento

Aspettativa di vita - e la tendenza è in aumento

April. 19,2024

L'aspettativa di vita continua ad aumentare in Germania. Statisticamente parlando, i neonati hanno buone prospettive di vita più lunga che mai. Quali sono i fattori decisivi?

nutrimento

Le diete a basso contenuto di grassi non sono più efficaci di altre diete

April. 19,2024

Il basso contenuto di grassi è - così tante persone cercano di dimagrire con questa dieta. Tuttavia, non è migliore di altre diete.

nutrimento

Microbi: 100 milioni su una mela

April. 19,2024

100 milioni di microbi si depositano su una singola mela. Possono essere una benedizione per l'intestino. Tuttavia, non importa come vengono coltivate le mele.

nutrimento

Microplastiche scoperte nell'intestino umano

April. 19,2024

Per la prima volta sono state rilevate microplastiche nell'intestino umano. Tuttavia, è ancora aperto se le minuscole particelle di plastica possono causare danni.

nutrimento

Il muesli protegge dal diabete di tipo 2

April. 19,2024

Sempre più persone hanno il diabete. Tuttavia, una dieta ricca di fibre può ridurre il rischio.

nutrimento

Il logo nutrizionale Nutri-Score si avvicina

April. 19,2024

Il Nutri-Score sui cibi pronti dovrebbe rendere più facile per i clienti fare scelte salutari. L'ordinanza dovrebbe entrare in vigore in autunno.

nutrimento

Patatine fritte e Co. ti fanno smemorare

April. 19,2024

Il grasso non è solo grasso. Alcuni rappresentanti sono particolarmente infidi: danneggiano la memoria.

nutrimento

Effetto Braccio di Ferro: più muscoli grazie agli spinaci!

April. 19,2024

Gli spinaci non solo rendono forte Popeye: il vegetale promuove effettivamente la costruzione muscolare. Così efficace che potrebbe finire nella lista del doping.

nutrimento

Probiotici: stomaco gonfio, testa annebbiata

April. 19,2024

Le persone sane assumono anche probiotici per rafforzare la loro flora intestinale e quindi la loro salute. Ma questo può avere effetti collaterali inaspettati.