Il "Green deal" incontra la resistenza

Hanna Helder ha studiato lingua e letteratura tedesca all'Università Albert Ludwig di Friburgo. Oltre agli studi, ha maturato molta esperienza nel giornalismo radiofonico e cartaceo attraverso stage e lavori freelance. È alla Burda School of Journalism dall'ottobre 2018 e scrive, tra le altre cose, come tirocinante per

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Cibo più sano, habitat sicuri per gli animali europei e la biodiversità: la Commissione UE ha fissato obiettivi ambiziosi per il suo "Green Deal". Ma c'è resistenza.

Il "Green Deal" è un progetto centrale della Commissione europea per un'alimentazione più sana e la protezione delle specie sotto Ursula von der Leyen, ma è stato recentemente messo in ombra dalla crisi della Corona. L'UE dovrebbe diventare "climaticamente neutra" entro il 2050, quindi nessun nuovo gas serra dovrebbe entrare nell'atmosfera. L'agricoltura contribuisce con notevoli quantità di gas serra, soprattutto nell'allevamento di animali.

Strategia "dalla fattoria al piatto"

Nella sua strategia "dalla fattoria al piatto", la Commissione UE sta ora esaminando l'intera catena di produzione alimentare per raggiungere l'obiettivo prefissato. L'UE dovrebbe diventare un modello per un'alimentazione sana, rispettosa dell'ambiente ed economicamente valida in tutto il mondo. I piani prevedono, tra l'altro, di dimezzare entro dieci anni l'utilizzo di pesticidi pericolosi o nocivi.

Nutri-Score per i prodotti finiti

Un logo nutrizionale obbligatorio sulla parte anteriore del cibo dovrebbe avere un impatto diretto sul comportamento dei consumatori. Non si tratta di dire alle persone cosa comprare, ma di informarle meglio sul cibo.

La Germania, ad esempio, quest'anno vuole introdurre un logo per i prodotti finiti, ma su base volontaria dal produttore. Il sistema è il Nutri-Score dalla Francia. Oltre a zucchero, grasso e sale, questo include anche componenti consigliati come la fibra nella valutazione e fornisce un valore su una scala a cinque punti.

Critiche da parte di agricoltori e ambientalisti

Con piani per un'alimentazione più sana e una conservazione completa della natura, la Commissione UE ha scatenato violente proteste da parte degli agricoltori. Il presidente dell'Associazione degli agricoltori tedeschi ed europei, Joachim Rukwied, ha parlato mercoledì di un "attacco generale all'agricoltura europea nel suo insieme".

Rukwied dell'associazione degli agricoltori ha chiarito di non credere nei piani: "Vogliamo continuare e sviluppare il percorso verso un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Ma questa proposta è la strada sbagliata". Invece di nuovi requisiti, si deve fare affidamento su una maggiore cooperazione.

Greenpeace ha criticato la strategia "dalla fattoria al piatto" perché non va abbastanza lontano. "Oggi la Commissione Ue ha perso l'occasione di porre fine agli allevamenti intensivi", ha affermato Christiane Huxdorff. Senza misure vincolanti per ridurre il consumo di carne, gli obiettivi climatici non potrebbero essere raggiunti. (hh/papa)

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