Introduzione alimentare complementare: il primo porridge

e Sabine Schrör, giornalista medico Aggiornato il

Nicole Wendler ha un dottorato di ricerca in biologia nel campo dell'oncologia e dell'immunologia. Come editore medico, autore e correttore di bozze, lavora per vari editori, per i quali presenta questioni mediche complesse ed estese in modo semplice, conciso e logico.

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Sabine Schrör è una scrittrice freelance per il team medico di Ha studiato economia aziendale e pubbliche relazioni a Colonia. In qualità di editor freelance, è a suo agio in un'ampia varietà di settori da oltre 15 anni. La salute è una delle sue materie preferite.

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Con il cibo complementare, la dieta del tuo bambino si espande notevolmente. Entro il sesto mese al massimo, tuo figlio ha bisogno di più di quello che c'è nel latte. Come fai a sapere che tuo figlio è pronto per il primo porridge? Il cibo complementare preparato in casa è migliore degli alimenti per bambini già pronti da un barattolo? A cosa dovresti prestare attenzione quando allatti? Leggi qui quando e come introdurre gli alimenti complementari.

Quando iniziare con il cibo complementare?

Quando è indicata l'introduzione di alimenti complementari varia da bambino a bambino. Alcuni bambini sono già pronti per il cibo complementare a cinque mesi. Quindi le madri dovrebbero davvero dare alla loro prole il primo porridge, anche se potrebbero voler allattare al seno solo per i primi sei mesi. I bisogni del bambino sono più importanti dei piani di qualsiasi madre.

Ci sono anche bambini che si accontentano del latte più a lungo. Ma al più tardi entro sei mesi, ogni bambino ha bisogno di più dei suoi pasti a base di latte.

Con l'introduzione di alimenti complementari, le farine a base di latte vengono gradualmente sostituite. Tuttavia, questo non significa necessariamente che l'allattamento al seno sia finito: anche se stai già alimentando alimenti complementari, puoi continuare ad allattare tuo figlio per tutto il tempo che entrambi vorrete.

Il momento giusto per introdurre cibi complementari

I segnali di tuo figlio ti mostrano quando puoi iniziare a dare da mangiare agli alimenti per l'infanzia:

La pappa resta in bocca

Il tuo bambino non spinge più immediatamente il porridge fuori dalla bocca con la lingua? Una buona indicazione che è ora di introdurre alimenti complementari. Spingerlo fuori non significa che al tuo bambino non piaccia il porridge, si basa sul riflesso dell'estensione della lingua. Permette al bambino di succhiare - per questo spinge la lingua in avanti. Dal quarto mese di vita, il riflesso scompare gradualmente - solo allora il bambino può mangiare cibi solidi, cioè cibi complementari.

Interesse per i cibi solidi

Tuo figlio è improvvisamente estremamente interessato al tuo cibo? Questa è anche un'indicazione che dovresti introdurre presto alimenti complementari.

Sbavando, deglutendo, schioccando i rumori

Il tuo bambino sbava, deglutisce e fa schioccare le labbra alla vista del cibo solido? Allora gli verrà davvero l'acquolina in bocca. Il bambino si interessa al cibo solido esattamente quando è maturo per il cibo complementare. Sorprendili con la loro prima pappa!

Mangimi con alimenti complementari: ecco come funziona!

Il cibo complementare è tutto ciò che il bambino consuma - a parte il latte materno o il latte per neonati pronto all'uso: verdura, frutta, patate, cereali, carne o pesce. Ecco i consigli più importanti:

• I vari ingredienti vengono inizialmente schiacciati o schiacciati finemente. Successivamente, il bambino può anche mangiare da solo morsi morbidi e piccoli.
• A differenza dell'allattamento al seno e dei pasti con il biberon, il bambino dovrebbe stare seduto in posizione eretta quando mangia la pappa. Altrimenti è troppo facile da ingoiare. Puoi portarlo in grembo per l'alimentazione.
• I cucchiai di plastica sono migliori per l'alimentazione rispetto a quelli di metallo, che possono dare fastidio al freddo in bocca.
• Non caricare il cucchiaio troppo pieno!
• Assicurati che il porridge non sia troppo caldo.
• Se dai da mangiare al tuo bambino il porridge dal barattolo, dovresti riempirlo in porzioni in una ciotola. In questo modo, gli avanzi nel barattolo rimangono puliti e possono aspettare in frigorifero per il prossimo utilizzo.

Quale alimento complementare è quello giusto?

Cereali o verdure? Non importa in termini di salute. Contrariamente alle ipotesi precedenti, i cereali, introdotti precocemente, proteggono il bambino da un'intolleranza al glutine piuttosto che promuoverla. Anche se le carote o le pastinache vengono prima trasformate in alimenti complementari è irrilevante per la prosperità della tua prole.

Cibo complementare dal barattolo

Il cibo complementare dal barattolo è ovviamente pratico: non è necessario pulire, cucinare o frullare. Inoltre, gli alimenti complementari finiti sono ora preparati con molta attenzione e gli ingredienti sono attentamente controllati.

Gli svantaggi: gli alimenti per bambini dal barattolo sono relativamente costosi. E la battaglia materiale non fa bene nemmeno all'ambiente.

Prepara tu stesso cibi complementari

Alcuni genitori vogliono sapere esattamente cosa stanno dando da mangiare al loro bambino. Allora l'autocucina è all'ordine del giorno! È meglio utilizzare prodotti biologici privi di pesticidi. Lavorare le verdure il più fresche possibile: altrimenti le vitamine si perdono rapidamente. Oppure puoi usare le verdure surgelate. Viene surgelato immediatamente dopo la raccolta. Ecco perché contiene più vitamine di alcune verdure fresche che sono state conservate a lungo.

È pratico prepararne quantità maggiori e poi congelarle porzionate. A cosa dovresti prestare attenzione può essere trovato nell'articolo "Congelare gli alimenti per l'infanzia".

Se stai cucinando comunque, la preparazione di cibi complementari è una cosa ovvia. Il vantaggio è che puoi offrire al tuo bambino una gamma di gusti e cibi più ampia rispetto alle pappe già pronte in barattolo. Questo allena il senso del gusto nell'introdurre cibi complementari e rende il bambino più aperto a nuove esperienze gustative.

A proposito, sale e altre spezie non sono tabù per i bambini. Ma non dovresti condire troppo generosamente la pappa: l'aroma è abbastanza eccitante per il tuo bambino. Dovresti anche evitare condimenti piccanti, zucchero e dolcificanti artificiali.

Attenzione: il miele è tabù nel primo anno di vita! Può contenere germi pericolosi che causano il temuto botulismo infantile.

Dall'età di sette mesi puoi anche nutrire carne, pesce e uova in forma passata o schiacciata. Il manzo, in particolare, è una buona fonte di ferro in questo periodo.

Alimenti complementari vegetariani

I genitori che sono vegetariani potrebbero voler nutrire il loro bambino di conseguenza. Ma i bambini non sono piccoli adulti. Le diete vegetariane devono essere pianificate con particolare attenzione per loro.

Alimenti complementari vegetariani

Se vuoi dare a tuo figlio una dieta vegetariana, devi essere ben informato in modo che non sviluppi carenze nutrizionali. Soprattutto, l'apporto adeguato di ferro deve essere attentamente pianificato per una dieta vegetariana. Buoni fornitori sono, ad esempio, i legumi e alcuni tipi di cereali.

Alimenti complementari vegani

Le società professionali sconsigliano una dieta vegana per i bambini piccoli. Se scegli di farlo, gli integratori alimentari sono assolutamente essenziali per tuo figlio. Inoltre, devi coordinare le cose con il tuo pediatra e far controllare regolarmente i valori di laboratorio di tuo figlio.

Se tuo figlio è carente di determinati nutrienti, non sarà in grado di svilupparsi correttamente. Nel peggiore dei casi, rimangono menomazioni per tutta la vita.

Alimenti complementari - allergie e intolleranze

Glutine, istamina o latte: aumentano le allergie e le intolleranze alimentari. Per molto tempo si è creduto che più tardi il bambino entra in contatto con frequenti fattori scatenanti di allergie e intolleranze, minore è il rischio. Oggi sappiamo che è esattamente il contrario: con un contatto precoce, il sistema immunitario di tuo figlio impara a tollerare i potenziali fattori problematici nel cibo.

Dai da mangiare del finger food al posto del porridge

I bambini non imparano a mangiare da soli con un cucchiaio fino a quando non hanno due anni. Puoi fare uno spuntino con le dita prima e tuo figlio si divertirà molto. Può strappare pezzi di pane e metterli in bocca, e possono mangiare morbide fette di banana o verdure bollite. Tuttavia, il tuo bambino non può masticare correttamente anche quando i primi denti stanno già mostrando.

Svezzamento guidato dal bambino

Il cosiddetto svezzamento guidato dal bambino è popolare tra molte madri. Offri a tuo figlio vari cibi morbidi tra cui scegliere. Questo dovrebbe offrire i seguenti vantaggi:

• Il bambino dovrebbe istintivamente raggiungere gli alimenti di cui ha bisogno in questo momento.
• Mangiando autonomamente in tenera età, il bambino impara fin dall'inizio quando è sazio e cosa gli fa bene.

Affinché il bambino sia sicuro di essere sazio, dovresti sempre offrirgli latte aggiuntivo durante la fase di transizione.

Critiche allo svezzamento guidato dal bambino

I critici temono lo svezzamento guidato dal bambino:

• malnutrizione del bambino, soprattutto mancanza di ferro, poiché i bambini piccoli non sono ancora in grado di masticare la carne
• ingestione pericolosa di pezzi troppo grandi

Puoi leggere di più su questo nell'articolo: Svezzamento guidato dal bambino

Quando il bambino mangia poco

Aiuto, mio ​​figlio mangia come un passero! Che si tratti di classici cibi a base di porridge o finger food: la maggior parte dei genitori si preoccupa se il bambino mangia poco. La quantità di cibo complementare richiesta varia notevolmente da bambino a bambino e può anche variare notevolmente da un giorno all'altro. Se tuo figlio è attivo, cresce e prospera normalmente, non c'è nulla di cui preoccuparsi.

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