Sondaggio: la Germania digiuna
Christiane Fux ha studiato giornalismo e psicologia ad Amburgo. L'esperto redattore medico scrive articoli di riviste, notizie e testi fattuali su tutti i possibili argomenti di salute dal 2001. Oltre al suo lavoro per, Christiane Fux è anche attiva nella prosa. Il suo primo romanzo poliziesco è stato pubblicato nel 2012 e scrive, progetta e pubblica anche le sue commedie poliziesche.
Altri post di Christiane Fux Tutti i contenuti di sono controllati da giornalisti medici.Il digiuno sta diventando sempre più popolare tra i tedeschi: il 59 percento dei cittadini tedeschi ha digiunato almeno una volta per diverse settimane - cinque anni fa era il 15 percento in meno. Questo è stato il risultato di un sondaggio rappresentativo per conto del DAK con più di 1.000 persone.
Mentre il tradizionale digiuno terapeutico dispensa completamente dal cibo solido, la maggior parte dei fan del digiuno tende a rinunciare a un'abitudine malsana nelle settimane prima di Pasqua.
Quattro settimane di pausa per bere
L'astinenza dall'alcol, di cui il 68 per cento di coloro che sono disposti a digiunare - compresi più uomini che donne - è ancora particolarmente popolare. Questi, a loro volta, indicano più spesso che vogliono rinunciare ai dolci. Più di un intervistato su tre non vuole mangiare carne (39 percento) e quasi altrettanti non vogliono toccare le sigarette (34 percento). Altri lasciano il televisore (34 per cento) spento o parcheggiano l'auto (18 per cento).
Niente tweet, niente navigazione
Uno su quattro sembra anche sforzarsi di fare a meno dei media online, almeno in un contesto privato. Questo vale anche per gli intervistati più giovani: "Anche i più giovani notano che il corpo ha bisogno di fasi di riposo digitali per rimanere in salute e in forma", spiega l'esperto DAK Ralf Kremer.
La riduzione dello stress è il motivo più comune per digiunare online, seguito dal desiderio di trascorrere il tempo a disposizione con amici e familiari.
Antica usanza
Il digiuno è un'antica usanza comune in molte culture. La rinuncia cosciente e temporanea al cibo, o anche all'acqua, serviva a scopi spirituali originali. Molte persone ora digiunano per motivi di salute.
Il digiuno terapeutico, ad esempio, può avere un effetto positivo sulla glicemia, sulla pressione sanguigna e sui livelli di lipidi nel sangue. Ma è ancora più importante rompere le abitudini sfavorevoli che si sono insinuate e così liberarsene.
La favola delle scorie
D'altronde il famoso effetto detox che molti sperano dal digiuno è un mito scientificamente insostenibile. Perché gli organi escretori filtrano le tossine completamente fuori dal corpo ogni giorno, a digiuno o meno.
Fonte: Comunicato stampa DAK-Gesundheit Zentrale, 27/02/1017
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