Nascita prematura: una dieta vegana può mettere a rischio il bambino

Larissa Melville ha completato il suo tirocinio nella redazione di . Dopo aver studiato biologia all'Università Ludwig Maximilians e all'Università tecnica di Monaco, ha prima conosciuto i media digitali online presso Focus e poi ha deciso di imparare il giornalismo medico da zero.

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Latte, carne e uova sono tabù per i vegani. Se le donne in gravidanza ne fanno a meno, può essere pericoloso per il bambino: aumenta il rischio di parto prematuro. Il motivo è la mancanza di vitamina B12, che si trova quasi esclusivamente nei prodotti di origine animale.

Il corpo non può produrre da solo la vitamina B12. Pertanto, dipende dall'assunzione di alimenti di origine animale. Se la vitamina manca nel corpo, possono verificarsi anemia e danni al sistema nervoso.

Il rischio di parto prematuro aumenta

Tormod Rogne e i suoi colleghi dell'Università di scienze tecniche e naturali di Oslo (NTNU) hanno ora studiato in che misura una carenza di vitamina B12 danneggia anche il nascituro. Per fare questo, hanno analizzato i dati di oltre 11.000 donne incinte provenienti da undici paesi diversi.

I ricercatori hanno scoperto che le donne incinte che mangiavano piccoli prodotti animali avevano maggiori probabilità di soffrire di carenza di vitamina B12. Ed è proprio questo che è problematico: "Bassi valori di vitamina B12 nelle donne in gravidanza non sembrano avere alcun effetto sul peso alla nascita del neonato, ma aumentano il rischio di parto prematuro di ben il 21 percento", afferma Rogne.

Compresse piene di carne?

Una soluzione semplice per i vegani sarebbero le compresse di vitamina B12. Ma Rogne è cauto: "Sappiamo poco degli effetti dell'assunzione di integratori di vitamina B12 durante la gravidanza, poiché non ci sono quasi studi al riguardo". studi.

Vantaggio per i vegetariani

I vegetariani che consumano anche uova e latticini hanno meno probabilità di avere una carenza di vitamina B12 rispetto ai vegani che evitano completamente i prodotti animali.

"I vegetariani possono facilmente ottenere le quantità raccomandate di vitamina B12", afferma Vibeke Videm, del Dipartimento di medicina di laboratorio, salute dei bambini e delle donne della NTNU. 300 millilitri di latte e 50-75 grammi di formaggio (da cinque a otto fette) al giorno sono sufficienti per le donne non gravide. "Ma le future mamme hanno bisogno di un po' di più", dice Videm, di un bicchiere di latte o di 3-4 fette di formaggio in più.

Fonti:

Rogne T. et al: Associazioni di concentrazione di vitamina B12 materna in gravidanza con i rischi di parto pretermine e basso peso alla nascita: una revisione sistematica e una meta-analisi dei dati dei singoli partecipanti. Giornale americano di epidemiologia. DOI: https://doi.org/10.1093/aje/kww212

Comunicato stampa dell'Università norvegese della scienza e della tecnologia

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