Alcol: morte prematura anche con un consumo moderato
Lisa Vogel ha studiato giornalismo dipartimentale con specializzazione in medicina e bioscienze presso l'Università di Ansbach e ha approfondito le sue conoscenze giornalistiche nel master in informazione e comunicazione multimediale. Questo è stato seguito da un tirocinio nella redazione di Da settembre 2020 scrive come giornalista freelance per
Altri post di Lisa Vogel Tutti i contenuti di sono controllati da giornalisti medici.Un bicchiere di vino a cena, una birra dopo il lavoro davanti alla TV: un po' di alcol fa parte della quotidianità di molti. Ma anche queste piccole quantità sembrano essere dannose.
Dipendenza, insufficienza epatica, cancro: l'elenco delle malattie associate al consumo di alcol è lungo. Ora sembra che non solo i forti bevitori abbiano un aumentato rischio di malattia. Anche i bevitori moderati "non sono al sicuro", scrivono i ricercatori guidati dal Dr. Adam Sherk del Canadian Institute for Substance Research presso l'Università di Victoria nella British Columbia.
Morte nonostante il bere "a basso rischio"
Secondo uno studio degli scienziati, il 38% di tutti i decessi correlati all'alcol si è verificato in persone che sono rimaste al di sotto dei valori limite settimanali o che hanno smesso del tutto di bere. Delle morti per cancro causate dall'alcol, più della metà si è verificata in persone che bevevano regolarmente ma a basso rischio secondo le linee guida.
Il team di ricerca ha utilizzato i dati dell'International Model of Alcohol Damage and Guidelines (InterMAHP) disponibile al pubblico per determinare le abitudini di consumo dei residenti dello stato canadese della British Columbia. Il modello contiene sia i dati ospedalieri che i risultati dell'indagine sul consumo di alcol da parte dei residenti.
Canada: dieci donne, 15 uomini bevono a settimana
Gli scienziati hanno seguito le linee guida canadesi per il consumo di alcol a basso rischio. Questi affermano che le donne non dovrebbero bere più di dieci bicchieri di alcol a settimana, gli uomini non più di 15. Un bicchiere corrisponde a circa 0,3 litri di birra, un bicchiere di vino da 125 ml o un doppio grappa (4 cl).
La Germania è più severa
Tuttavia, le linee guida tedesche sul consumo di alcol sono già più severe di quelle canadesi. Finora, le donne in questo paese hanno consumato un massimo di 12 grammi di alcol puro al giorno e 24 grammi per gli uomini come "consumo a basso rischio". Un bicchiere di spumante, un ottavo litro di vino o una birra piccola (0,3 litri) contengono circa 12 grammi di alcol puro.
Due giorni a settimana di astinenza
Indipendentemente dal sesso, il Centro federale per l'educazione sanitaria (BZgA) raccomanda di evitare completamente l'alcol due giorni alla settimana. Il massimo consigliato di alcol per le donne è di cinque bicchieri a settimana e dieci per gli uomini. Se si è davvero al sicuro con questo è ancora dubbio.
Le linee guida sono troppo alte?
I risultati dello studio suggeriscono che anche piccole quantità di alcol hanno effetti negativi sulla salute. Sherk e i suoi colleghi raccomandano quindi che le linee guida vengano adeguate in molti paesi: sono troppo alte. Quando si tratta di alcol, dice Sherk, meno è sempre meglio.
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