Sindrome metabolica: l'acido urico fa inciampare il metabolismo
Tutti i contenuti di sono controllati da giornalisti medici.Monaco di BavieraTroppo acido urico nel sangue è tipico della sindrome metabolica. Ma questo a quanto pare non è solo un effetto collaterale. I ricercatori americani fanno dell'acido urico uno dei motivi per cui il metabolismo inciampa in primo luogo.
È abbastanza normale che il corpo produca acido urico. Perché in molti processi metabolici si presenta come prodotto di scarto. In realtà, nemmeno questo è un problema, perché l'acido urico viene incanalato fuori dal corpo attraverso l'urina, le feci, la saliva e il sudore. Se ciò non avviene, se si accumula nell'organismo, possono insorgere sintomi tipici della sindrome metabolica. Brian J. DeBosch e i suoi colleghi della Washington University School of Medicine di St. Louis lo hanno scoperto in esperimenti con i topi.
Trasporto di acido urico disturbato
Negli animali, i ricercatori hanno preso di mira una proteina chiamata GLUT9, che trasferisce l'acido urico dal sangue all'intestino. La funzione renale, che svolge anche un ruolo importante nell'eliminazione dell'acido urico, non è stata disturbata.
Dopo poco tempo è apparso evidente che i topi privi di GLUT9 accumulavano acido urico nel corpo. Già tra le sei e le otto settimane di età, gli animali soffrivano dei primi segni della sindrome metabolica: pressione alta, livelli elevati di zucchero nel sangue, depositi di grasso nel fegato. "Siamo stati in grado di dimostrare che l'intestino, e non solo i reni, svolge un ruolo decisivo nell'eliminazione dell'acido urico", afferma DeBosch. Questo apre nuove prospettive nel trattamento della sindrome metabolica.
Nuova applicazione per i farmaci per la gotta
Nella loro ricerca di una possibile terapia, gli scienziati hanno fatto ricorso al collaudato farmaco per la gotta allopurinolo. È noto da tempo che questa malattia è scatenata da un eccesso di acido urico nel sangue.
L'allopurinolo riduce la produzione di acido urico e quindi previene la sua deposizione cristallina nelle articolazioni. Quando i topi hanno ricevuto il principio attivo, alcuni dei sintomi sono cambiati: ad esempio, la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo si sono abbassati, ma la glicemia non è migliorata.
Fruttosio devastante
L'allopurinolo non è sufficiente per risolvere il problema da solo. Poiché l'acido urico è prodotto dal corpo, è una parte necessaria del metabolismo. Tuttavia, gli scienziati hanno trovato un altro punto di partenza per ridurre la loro produzione: la nutrizione. Alcuni alimenti contengono una quantità particolarmente elevata di purine, la cui scomposizione aumenta l'acido urico. Questi includono, ad esempio, pesce, prosciutto, lenticchie o piselli. Se vuoi abbassare il livello di acido urico, dovresti evitarlo in modo specifico.
E la co-sceneggiatrice Kelle Moley ha un terzo sospetto: il fruttosio. Molti produttori di alimenti usano questa forma di zucchero presumibilmente più sana per addolcire i loro prodotti. "La principale tendenza verso il fruttosio negli ultimi 30 anni ha avuto conseguenze devastanti", afferma il ricercatore. Perché quando vengono lavorate quantità maggiori di questo zucchero, viene rilasciato acido urico. Gli esperti ora vogliono indagare se anche una sindrome metabolica possa svilupparsi o essere promossa in questo modo.
Quartetto mortale
La sindrome metabolica non è una malattia indipendente, ma una combinazione di obesità, squilibrio di grasso e colesterolo, pressione alta e un livello di zucchero nel sangue anormalmente alto. Oggi è considerato il più importante fattore di rischio per le malattie cardiovascolari. Queste, a loro volta, sono la causa di morte più comune in Germania e in altre nazioni industrializzate. (sx)
Fonte: Brian J DeBosch et al. Sindrome metabolica ad esordio precoce nei topi privi del trasportatore dell'acido urico intestinale SLC2A9. Comunicazioni sulla natura, 2014; 5 DOI: 10.1038 / ncomms5642
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