Ipotiroidismo - Dieta
Martina Feichter ha studiato biologia con una materia elettiva farmacia a Innsbruck e si è anche immersa nel mondo delle piante medicinali. Da lì non era lontano da altri argomenti medici che la affascinano ancora oggi. Si è formata come giornalista presso l'Axel Springer Academy di Amburgo e lavora per dal 2007 - prima come redattrice e dal 2012 come scrittrice freelance.
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Le persone con una tiroide ipoattiva (ipotiroidismo) di solito devono assumere compresse ormonali per tutta la vita per sostituire gli ormoni tiroidei mancanti. Tuttavia, non deve essere assunto insieme a bevande o cibi ricchi di calcio come latte, latticini e succhi di frutta, perché il calcio blocca l'assorbimento del farmaco. Qui puoi leggere tutto quello che c'è da sapere sull'alimentazione in caso di ipotiroidismo!
Codici ICD per questa malattia: i codici ICD sono codici riconosciuti a livello internazionale per le diagnosi mediche. Si trovano, ad esempio, nelle lettere dei medici o nei certificati di inabilità al lavoro. E89E06E03E00
Perché la tiroide ha bisogno di iodio
La ghiandola tiroidea ha bisogno di iodio per la produzione di ormoni, sia in caso di ipotiroidismo che in caso di tiroide sana. Perché con la carenza di iodio, possono svilupparsi un gozzo (gozzo da carenza di iodio) e una tiroide ipoattiva.
Il corpo deve assumere iodio attraverso il cibo. Il fabbisogno giornaliero per adolescenti e adulti (sotto i 50 anni) è di 200 microgrammi, una quantità minima che molte persone ancora non raggiungono. Perché la Germania, come molti altri paesi dell'Europa centrale, è naturalmente carente di iodio: l'acqua potabile, il suolo e quindi le colture alimentari coltivate su di esso sono povere di iodio.
Per poter coprire il fabbisogno giornaliero di iodio occorre prestare particolare attenzione ad una dieta ricca di iodio. In consultazione con il medico, potrebbe essere necessario ricorrere a preparati di iodio per questo.
Dieta ricca di iodio per l'ipotiroidismo
Gli alimenti ricchi di iodio sono principalmente pesce di mare (come passera di mare, merluzzo carbonaro e merluzzo), frutti di mare (come gamberi e cozze del Mare del Nord) e alghe. Anche il latte, i prodotti lattiero-caseari e le uova possono contenere grandi quantità di iodio se gli animali hanno ricevuto mangimi ricchi di iodio. Ultimo ma non meno importante, l'uso di sale da cucina iodato può aiutare a prevenire la carenza di iodio. Con o senza tiroide ipoattiva, mangiare cibi ricchi di iodio è importante in entrambi i casi.
Ipotiroidismo: alimentazione durante la gravidanza
Durante la gravidanza c'è un maggiore fabbisogno di iodio perché due ghiandole tiroidee (la materna e quella del bambino) devono essere irrorate con l'oligoelemento. Il fabbisogno giornaliero per le donne in gravidanza è quindi di 230 microgrammi di iodio, indipendentemente dal fatto che abbiano o meno una tiroide ipoattiva. Una dieta ricca di iodio da sola non può soddisfare queste esigenze. In consultazione con il ginecologo, le donne in gravidanza dovrebbero anche assumere compresse di iodio per prevenire una carenza. Ciò potrebbe portare alla formazione del gozzo nelle donne e allo sviluppo alterato del cervello e del sistema nervoso nel nascituro.
Le seguenti raccomandazioni per un adeguato apporto di iodio si applicano quindi alle donne in gravidanza:
- Mangiare pesce di mare almeno due volte a settimana (eglefino, merluzzo carbonaro, merluzzo, passera di mare)
- bere latte regolarmente
- utilizzare solo sale da cucina iodato
- preferisce mangiare cibi a base di sale da cucina iodato
- assumere giornalmente compresse di iodio (previa analisi dell'assunzione di iodio dal cibo e nel dosaggio determinato dal medico)
Ipotiroidismo: dieta durante l'allattamento
Il fabbisogno di iodio aumenta anche durante l'allattamento perché l'oligoelemento viene trasmesso al bambino nel latte materno. Le donne che allattano dovrebbero consumare 260 microgrammi di iodio al giorno - attraverso il cibo e sotto forma di compresse di iodio. Questo vale sia per le donne con che senza tiroide ipoattiva. La dieta e l'assunzione aggiuntiva di iodio dovrebbero seguire le stesse raccomandazioni delle donne in gravidanza.
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