Verdure che ti mantengono in salute: la top 10

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Monaco di BavieraAl più tardi quando arriva la stagione calda e hai voglia di mangiare pasti leggeri, la domanda sorge di nuovo: quali frutta e verdura sono effettivamente le più salutari? Questo è esattamente ciò che uno scienziato americano della William Paterson University ha studiato e ha messo insieme un elenco che dovrebbe rendere più facile per noi mangiare in modo sano.

Dott. Jennifer Di Noia ha studiato la densità di 17 ingredienti sani in 47 diversi tipi di frutta e verdura. Nessun frutto è entrato nella "Top Ten", ma verdure interessanti - dal cavolo sconosciuto all'inaspettato vincitore delle verdure salutari. Verdure che ti tengono in salute: le prime 10. (vv)

Fonte: Di Noia J. Definizione di frutta e verdura della centrale elettrica: un approccio alla densità dei nutrienti. Precedente Dis cronico 2014; 11: 130390. DOI: http://dx.doi.org/10.5888/pcd11.130390

Tags.:  rivista i denti valori di laboratorio 

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