Il pesce allevia l'asma

Lisa Vogel ha studiato giornalismo dipartimentale con specializzazione in medicina e bioscienze presso l'Università di Ansbach e ha approfondito le sue conoscenze giornalistiche nel master in informazione e comunicazione multimediale. Questo è stato seguito da un tirocinio nella redazione di Da settembre 2020 scrive come giornalista freelance per

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Se il pesce di mare grasso cade sul piatto due volte a settimana, l'asma migliora nei bambini: i processi infiammatori nei polmoni diminuiscono in modo significativo.

"Il pesce grasso contiene molti acidi grassi omega-3 che hanno proprietà antinfiammatorie", spiegano i ricercatori di Maria Papamichael della La Trobe University di Melbourne, spiegando l'effetto.

Il pesce grasso inibisce l'infiammazione

Gli scienziati australiani hanno diviso 64 bambini tra i cinque ei dodici anni con asma lieve in due gruppi. I bambini del gruppo sperimentale hanno mangiato pesce almeno due volte a settimana per sei mesi. I bambini del gruppo di controllo hanno mantenuto le loro consuete abitudini alimentari.

L'ossido nitrico nell'aria che respiriamo indica asma

Prima dell'inizio e alla fine del periodo di studio, i ricercatori hanno determinato la concentrazione di ossido nitrico nell'aria espirata dei bambini (misurazione FeNO). Con il suo aiuto, è possibile determinare i processi infiammatori nelle vie aeree. Se il valore è superiore a 50 punti negli adulti o superiore a 35 punti nei bambini, ciò indica asma o un'altra malattia polmonare infiammatoria.

I pasti regolari di pesce hanno avuto un effetto: nei bambini che avevano mangiato pesce regolarmente, il valore della seconda misurazione FeNO era di 14 punti inferiore rispetto all'inizio dello studio. L'infiammazione delle sue vie aeree era quindi diminuita significativamente.

"Una dieta mediterranea tradizionale con molte verdure e pesce ricco di grassi potrebbe essere un modo semplice e sicuro per migliorare i sintomi dell'asma nei bambini", afferma la coautrice, la prof.ssa Catherine Itsiopoulos. I tipi di pesce ad alto contenuto di grassi sono l'aringa, il tonno, il salmone e lo sgombro. Lo studio non può rispondere se il pesce aiuta anche gli asmatici adulti.

Vie aeree permanentemente infiammate

Nei soggetti asmatici le vie aeree inferiori, ovvero i bronchi e i bronchioli, sono permanentemente infiammate. Questo li rende ipersensibili. Di conseguenza, reagiscono già a stimoli innocui con una forte reazione di difesa. Si contraggono come uno spasmo, le mucose si gonfiano e producono muco denso. Il risultato sono tosse secca, senso di oppressione al petto e mancanza di respiro.

Oltre ai sintomi tipici, la diagnosi di asma si basa anche su vari test di funzionalità polmonare e misurazioni dell'ossido nitrico.

Asma: la malattia cronica più comune nei bambini

Nei bambini, l'asma bronchiale è la malattia cronica più comune. In Germania, ogni ottavo bambino di età inferiore ai dieci anni e ogni quindicesimo bambino di età inferiore ai 15 anni soffre della malattia. I ragazzi sono colpiti circa il doppio delle ragazze.

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