Le diete drastiche mettono a dura prova il cuore

Christiane Fux ha studiato giornalismo e psicologia ad Amburgo. L'esperto redattore medico scrive articoli di riviste, notizie e testi fattuali su tutti i possibili argomenti di salute dal 2001. Oltre al suo lavoro per, Christiane Fux è anche attiva nella prosa. Il suo primo romanzo poliziesco è stato pubblicato nel 2012 e scrive, progetta e pubblica anche le sue commedie poliziesche.

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Quando le persone molto sovrappeso perdono peso, questo ha un effetto benefico. Tra l'altro, con i chili persi, diminuisce il rischio di malattie cardiovascolari. Le persone il cui cuore sta già battendo, tuttavia, dovrebbero prenderla con cautela: una riduzione delle calorie troppo rigorosa mette a dura prova l'organo, almeno inizialmente.

Sono popolari le cosiddette diete artificiali, in cui interi pasti vengono sostituiti da una bevanda a base di polvere pronta: sono facili da implementare e possono essere molto efficaci. Con ben meno di 1000 chilocalorie al giorno, perdi peso velocemente. "Questo abbassa la pressione sanguigna e il diabete può anche essere curato", spiega il dott. Jennifer Rayner dell'Università di Oxford. Tuttavia, nessuno ha ancora studiato cosa significhi la rapida perdita di peso per il cuore.

Dieta drastica di otto settimane

Insieme ai suoi colleghi, la scienziata ha utilizzato un tomografo a risonanza magnetica (MRT) per studiare gli effetti di una dieta artificiale in 21 partecipanti obesi. I soggetti hanno consumato solo da 600 a 800 chilocalorie al giorno sotto forma di bevande dietetiche pronte per un periodo di otto settimane.

In effetti, la percentuale di grasso corporeo totale è diminuita del 6% in una settimana e il grasso della pancia dell'11%. Il grasso immagazzinato nel fegato è stato addirittura ridotto del 43%. Anche la sensibilità delle cellule del corpo all'insulina è migliorata e i valori di zucchero nel sangue, lipidi nel sangue e pressione sanguigna sono diminuiti.

Muscolo cardiaco obeso

Ma il cuore all'inizio è andato meno bene: qui la quantità di grasso immagazzinato è aumentata del 44% e la funzione cardiaca si è deteriorata. Dopo otto settimane, il quadro era cambiato: i cuori si erano ripresi, erano meno grassi rispetto all'inizio dello studio ed erano anche diventati più efficienti.

"L'improvvisa riduzione delle calorie fa sì che il grasso proveniente da diverse parti del corpo entri nel sangue e quindi nel muscolo cardiaco", spiega Rayner.

Non appena il corpo si è adattato alla drastica restrizione calorica, la funzione del cuore migliora di nuovo.

Perdere peso dopo aver consultato un medico

"Mentre le persone sane potrebbero non sentire nulla dalla funzione cardiaca alterata, le persone con problemi cardiaci dovrebbero stare attente", afferma Rayner. Non dovresti ridurre significativamente le tue calorie senza consultare il tuo medico e, se possibile, sotto controllo medico. È anche importante non trascurare possibili sintomi cardiaci negativi nella fase iniziale di una dieta.

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