Rischi per la salute: cosa rivela la dimensione corporea
Tutti i contenuti di sono controllati da giornalisti medici.I bambini sono spesso più grandi dei loro genitori. Non è una coincidenza: le persone in tutto il mondo sono salite alle stelle di generazione in generazione. I primi classificati sono gli olandesi: gli uomini olandesi sono ora 20 cm più alti di 150 anni fa.
"Questa tendenza è stata la ragione per cui abbiamo esaminato più da vicino l'importanza delle dimensioni del corpo", afferma il prof. Norbert Stefan dell'ospedale universitario di Tubinga in un'intervista con Insieme al suo team di ricerca, ha studiato quali fattori influenzano la crescita del corpo e come è correlato alla nostra salute.
Cancro, malattie cardiovascolari e diabete sono malattie comuni in questi giorni. Tutti promuovono uno stile di vita malsano: una dieta squilibrata, poco esercizio fisico, obesità e fumo. Ora i ricercatori sono stati in grado di dimostrare che anche la dimensione corporea ha un'influenza sul rischio di malattia. "Sapevamo già che le dimensioni del corpo influenzano la mortalità", scrivono gli esperti. Per scoprire perché è così, hanno valutato i dati epidemiologici dal 1990 al 2015 provenienti da tutto il mondo.
Alta crescita, alto rischio di cancro
"Abbiamo scoperto che le persone alte hanno meno probabilità di sviluppare malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2, ma più probabilità di sviluppare il cancro", afferma Stefan. I dati hanno mostrato che per ogni 6,5 cm di altezza, il rischio di mortalità cardiovascolare diminuisce del 6%. Allo stesso tempo, tuttavia, la mortalità per cancro è aumentata del 6%. "Se confronti gli estremi, cioè il più grande con il più piccolo, troverai differenze nei tassi di malattia dal 20 al 25 percento", spiega il ricercatore. Non possono essere spiegati solo da fattori di rischio come l'obesità o il fumo.
La dimensione corporea è in gran parte genetica, ma è anche influenzata dalla dieta. Il motivo principale dell'aumento delle dimensioni corporee potrebbe essere l'eccesso di offerta di alimenti ipercalorici e proteine animali durante le fasi di crescita di una persona, ovvero durante lo sviluppo embrionale, nell'infanzia e nella pubertà. "La dimensione degli olandesi potrebbe essere correlata al loro elevato consumo di latticini", ipotizzano gli esperti.
Fattori di crescita attivati
Se una donna segue una dieta ricca di calorie e ricca di proteine animali durante la gravidanza, nel bambino viene particolarmente attivato il cosiddetto sistema insulino-simile del fattore di crescita (IGF) 1/2, che controlla la produzione dei fattori di crescita. Ciò aumenta la crescita e la divisione cellulare, che stimola la crescita delle dimensioni del bambino. Ma le cellule tumorali rispondono anche ai fattori di crescita. Pertanto, anche le persone alte sono a maggior rischio di cancro, in particolare il cancro al seno, il cancro del colon e il cancro della pelle nera.
Una volta che il meccanismo è attivato, colpisce il corpo per tutta la vita, dice Stefan. Ciò è confermato anche da studi che mostrano che le donne che sono cresciute molto rapidamente da bambini o adolescenti hanno maggiori probabilità di sviluppare il cancro al seno.
Ma il motore di crescita ad alta velocità ha anche i suoi lati positivi: "L'attivazione dei fattori di crescita prima della nascita o nell'infanzia protegge anche dall'insulino-resistenza, dall'aumento del contenuto di grassi nel fegato e quindi dalle malattie cardiovascolari e dal diabete", spiega Stefan.
Consumo normale di latte durante la gravidanza
I ricercatori ne traggono due conclusioni: in primo luogo, i medici dovrebbero considerare la crescita e l'altezza come fattori quando consigliano ai pazienti il rischio di malattia e le misure preventive.
In secondo luogo, mentre le donne incinte dovrebbero continuare a ricostituire le loro riserve di calcio, non dovrebbero necessariamente bere molto latte. "Puoi farlo anche con le verdure", dice Stefan. E se non ti piacciono i broccoli e simili, usa semplicemente acqua minerale ricca di calcio.
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