Come il sambuco aiuta contro i virus dell'influenza

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Se prendi il raffreddore o l'influenza, dovresti bere succo di sambuco - le nostre nonne lo sapevano già. Ora gli scienziati australiani hanno scoperto esattamente come funziona la bevanda alla frutta.

"Il nostro studio ha dimostrato che le bacche di sambuco hanno un forte effetto antivirale diretto sul virus dell'influenza. Inibiscono l'infezione in una fase iniziale bloccando alcune proteine ​​​​del virus", spiega il dott. Golnoosh Torabian dell'Università di Sydney Pathogens per legarsi al cellule del corpo e penetrarle." Se il virus non riesce a farlo, non può moltiplicarsi - per questo, come tutti i virus, ha bisogno del macchinario di riproduzione della cellula ospite.

Messaggi al sistema immunitario

Ma non è tutto: in una fase successiva della malattia, il sambuco può sconfiggere il virus in modo ancora più efficace. Il sambuco stimola le cellule del corpo a rilasciare alcune sostanze messaggere, le cosiddette citochine. Coordinano il lavoro del sistema immunitario, che agisce quindi in modo più efficiente contro gli intrusi

"Questa osservazione è stata piuttosto sorprendente", afferma il coautore dello studio, il dott. Peter Valtchev.Il fatto che il sambuco possa bloccare il ciclo del virus in diverse fasi della malattia ne aumenta naturalmente l'efficacia.

La tintura vegetale viola agisce come rimedio

I ricercatori hanno scoperto questo meccanismo spruzzando l'estratto di sambuco sulle cellule del corpo in laboratorio prima, durante e dopo un'infezione da virus influenzali. I ricercatori hanno anche scoperto quali componenti vegetali del sambuco agiscono come inibitori del virus: sono i cosiddetti composti di antocianidine che conferiscono ai frutti il ​​loro colore viola intenso.

Proprietà medicinali conosciute fin dall'antichità

Il sambuco è una pianta medicinale fin dall'antichità, soprattutto per la febbre e le infezioni respiratorie. La pianta è ricca di vitamina C e altri antiossidanti. Il brodo di fiori dovrebbe anche avere un effetto che induce il sudore.

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