Compresse di calcio: pericolo per il cuore?
Christiane Fux ha studiato giornalismo e psicologia ad Amburgo. L'esperto redattore medico scrive articoli di riviste, notizie e testi fattuali su tutti i possibili argomenti di salute dal 2001. Oltre al suo lavoro per, Christiane Fux è anche attiva nella prosa. Il suo primo romanzo poliziesco è stato pubblicato nel 2012 e scrive, progetta e pubblica anche le sue commedie poliziesche.
Altri post di Christiane Fux Tutti i contenuti di sono controllati da giornalisti medici.Il calcio è importante per le ossa, i nervi e la coagulazione del sangue. Ma potrebbe anche essere dannoso per la salute. Almeno se lo prendi in compresse.
Gli integratori alimentari sono allettanti: vitamine e oligoelementi possono essere aggiunti rapidamente e facilmente, dalle vitamine dalla A alla Z come lo zinco. In questo modo, molti sperano di poter compensare la loro dieta poco equilibrata.
Ma non è lo stesso se assumi vitamine e simili attraverso verdure, frutta e altri alimenti o sotto forma di compresse. Quest'ultimo sembra anche essere potenzialmente rischioso. Diversi studi lo indicano. Secondo gli ultimi, questo vale anche per gli integratori di calcio.
"Le nostre indagini rafforzano il sospetto che il calcio sotto forma di integratori alimentari possa danneggiare il sistema cardiovascolare", afferma Erin Michos della John Hopkins University School of Medicine.
Vasi calcificati
Perché a differenza del calcio dal cibo, gli integratori alimentari ricchi di calcio potrebbero favorire la formazione di placche nei vasi sanguigni. In effetti, c'è qualcosa nel termine colloquiale di "vasi calcificati": insieme ai grassi, il calcio è un componente essenziale dei depositi che costringono i vasi e sono quindi un importante fattore di rischio per ictus e infarto.
Michos e i suoi colleghi hanno valutato i dati di uno studio a lungo termine più ampio del National Heart, Lung and Blood Institute. Per il loro studio, i ricercatori di Boston si sono concentrati su 2.700 partecipanti che avevano fornito informazioni dettagliate sulla loro dieta e avevano ricevuto due esami di tomografia computerizzata delle arterie coronarie a dieci anni di distanza.
Hanno scoperto che le persone che avevano consumato una quantità particolarmente elevata di calcio attraverso il cibo tendevano a formare meno placche rispetto ai partecipanti che seguivano una dieta a basso contenuto di calcio. Tuttavia, i partecipanti che assumevano integratori di calcio avevano maggiori probabilità di sviluppare l'aterosclerosi. Ma questa è solo apparentemente una contraddizione.
Picchi di calcio nel sangue
"Crediamo che faccia la differenza in quale forma assumi il calcio", afferma il leader dello studio Michos in un'intervista con Perché con un integratore alimentare, le persone spesso consumano una dose elevata di calcio in una volta, che poi finisce rapidamente nel sangue.
Ingerite con il cibo, però, ne vengono distribuite anche quantità maggiori nell'arco della giornata. Perché il cibo viene digerito pezzo per pezzo e il calcio viene rilasciato lentamente. "Non provoca picchi sierici come le compresse di calcio", afferma Michos. Tra l'altro, valori così elevati nel sangue favorirebbero la formazione di coaguli, hanno dimostrato studi precedenti.
Vasi coronarici calcificati
I partecipanti che assumevano integratori di calcio avevano il 22% in più di probabilità di sviluppare arterie coronarie calcificate durante questo periodo. Tuttavia, i dati non dicevano quale fosse la dose di calcio che stavano assumendo i partecipanti.
In ogni caso, non è stato dimostrato che gli integratori alimentari siano effettivamente il motivo della maggiore tendenza alla calcificazione. "Le persone che assumono integratori alimentari possono comportarsi in modo molto diverso in altri modi rispetto alle persone che non lo fanno", afferma Michos. La vera causa della formazione della placca potrebbe quindi essere completamente diversa.
Al contrario, le persone che consumano molto calcio nel cibo possono essersi comportate in modo particolarmente salutare sotto altri aspetti. Nel complesso, il rischio di arterie coronarie calcificate nei partecipanti che avevano consumato più di 1.400 milligrammi di calcio al giorno attraverso la dieta era inferiore del 20% rispetto a quelli che avevano una dieta particolarmente povera di calcio con meno di 400 milligrammi al giorno.
Calcio vitale
Il calcio è un minerale essenziale. Indurisce ossa e denti ed è coinvolto nella trasmissione degli stimoli nelle cellule nervose e nella coagulazione del sangue. La German Nutrition Society raccomanda un apporto di calcio di 1000 milligrammi al giorno per gli adulti. Man mano che gli adolescenti crescono rapidamente, dovrebbero anche consumare più calcio, vale a dire 1200 milligrammi al giorno.
Le persone che assumono integratori di calcio di solito sperano di usarli per prevenire l'osteoporosi e le fratture ossee. Tuttavia, vari studi suggeriscono che questo non è particolarmente efficace. I ricercatori di Boston scrivono: "Invece di essere incorporato nell'osso, sembra accumularsi nel tessuto." Un altro motivo per considerare l'assunzione di integratori di calcio con attenzione.
Fonte: John J.B. Anderson et al.: L'assunzione di calcio dalla dieta e dagli integratori e il rischio di calcificazione dell'arteria coronaria e la sua progressione tra gli anziani: follow-up di 10 anni dello studio multietnico sull'aterosclerosi (MESA). Giornale dell'American Heart Association, 2016; 5: e003815 DOI: 10.1161/ JAHA.116.003815
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