Cataratta: le vitamine prevengono

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Con l'età, sempre più persone perdono la prospettiva, questo è dovuto alla cataratta. L'obiettivo diventa torbido e impedisce l'incidenza della luce, che crea un'immagine nella testa. Ma i segni della vecchiaia possono essere prevenuti - con una dieta sana.

Un motivo in più per mangiare frutta e verdura: questo apparentemente impedisce lo sviluppo della cataratta. Almeno questo è ciò che suggerisce un nuovo studio condotto da scienziati del King's College di Londra, che ha esaminato l'influenza dei geni e dell'ambiente sulla salute degli occhi. Ekaterina Yonova-Doing e il suo team hanno documentato le abitudini alimentari e le condizioni delle lenti degli occhi di oltre 300 coppie femminili di gemelli, di età pari o superiore a 60 anni, per un periodo di 10 anni.

I geni giocano un ruolo subordinato

Il risultato: coloro che integravano regolarmente frutta e verdura nella loro dieta riducevano del 33% il rischio di opacità del cristallino. Se le donne si ammalavano comunque di cataratta, la disabilità visiva era meno pronunciata e progrediva più lentamente. In un confronto tra le coppie di gemelli identici e dizigoti, i ricercatori hanno scoperto che l'influenza della dieta (65 percento) era quasi il doppio di quella dei geni (35 percento).

Gli scienziati hanno anche una teoria su quale ingrediente potrebbe essere responsabile dell'effetto positivo: "Crediamo che l'effetto protettivo si basi sulle proprietà antiossidanti della vitamina C", affermano i ricercatori. La vitamina C è contenuta anche nel liquido oculare e supporta la scomposizione dei radicali dell'ossigeno, che altrimenti potrebbero portare all'opacizzazione del cristallino. Chiunque ora consumi molta vitamina C assicura che il livello di vitamina C nel liquido oculare sia più alto e può quindi fornire una protezione migliore.

"Il corpo umano non può produrre vitamina C, quindi dobbiamo fare affidamento su di essa nel nostro cibo", spiega Yonova-Doing. Tuttavia, è importante da quali fonti lo consumi: solo la vitamina C presa dal cibo naturale ha avuto l'effetto preventivo, non i preparati vitaminici. "Per ridurre il rischio di cataratta, è meglio affidarsi a una dieta sana piuttosto che a compresse di vitamine", conclude il ricercatore. Perché sia ​​così non è stato ancora chiarito.

Oltre alla vitamina C, secondo la valutazione, anche l'oligoelemento manganese aiuta a proteggere l'occhio dalla cataratta. Si trova principalmente nel tè nero e nei prodotti a base di cereali come la crusca.

100 milioni di operazioni in tutto il mondo

Per la maggior parte delle persone, la perdita della vista è una parte naturale del processo di invecchiamento. La flessibilità della lente diminuisce e la composizione del fluido oculare cambia. La cataratta colpisce quasi la metà di tutti i soggetti di età compresa tra i 52 e i 64 anni e quasi tutti quelli di età superiore ai 65 anni.

Molti malati non notano il disturbo visivo per molto tempo, perché si sviluppa in modo insidioso. Se la tua vista è troppo compromessa, di solito viene eseguito un intervento chirurgico. La lente offuscata viene rotta e rimossa e sostituita con una lente artificiale. Ogni anno vengono eseguite circa 600.000 operazioni di questo tipo e nel mondo sono oltre 100 milioni. La prognosi dopo un'operazione è buona: circa il 90 percento dei pazienti riacquista prestazioni visive dal 50 al 100 percento dopo l'operazione. (vv)

Fonte: Yonova-Doing, E. et al. Fattori genetici e dietetici che influenzano la progressione della cataratta nucleare. Oftalmologia. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.ophtha.2016.01.036.

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