Carenza di vitamina K

Tanja Unterberger ha studiato giornalismo e scienze della comunicazione a Vienna. Nel 2015 ha iniziato il suo lavoro come redattrice medica presso in Austria. Oltre a scrivere testi specialistici, articoli di riviste e notizie, il giornalista ha anche esperienza nel podcasting e nella produzione di video.

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Una carenza di vitamina K si manifesta con un aumento del sanguinamento da ferite, lividi, sangue dal naso e sanguinamento delle mucose. Una carenza è molto rara, ad eccezione dei neonati. Le cause sono per lo più malattie (es. malattie intestinali), meno spesso una carenza di vitamina K è legata all'alimentazione. Leggi di più sulle possibili cause di una carenza di vitamina K, quali sintomi provoca e come si può rimediare a una carenza qui!

Breve panoramica

• Sintomi: incluso sanguinamento aumentato e/o frequente (ad es. dal naso, una ferita, a volte nello stomaco o nell'intestino), lividi. I primi segni includono difficoltà di concentrazione, stanchezza, dolori muscolari e mal di testa.
• Trattamento: vitamina K in compresse, in infusione o tramite siringa nel muscolo
• Cause: Le cause comuni di una carenza di vitamina K sono malattie croniche (ad esempio malattie gastrointestinali come il morbo di Crohn o la colite ulcerosa) e l'uso prolungato di antibiotici.
• Diagnosi: parlare con il medico, esame obiettivo, determinazione dei valori del sangue
• Prevenzione: somministrazione di vitamina K ai neonati (profilassi), stile di vita sano (mangiare una dieta equilibrata, fare esercizio fisico regolarmente, evitare lo stress)

Come si manifesta una carenza di vitamina K?

Una carenza di vitamina K si manifesta, ad esempio, nel fatto che le lesioni sanguinano sempre più rapidamente del solito. La ragione di ciò è che il sistema di coagulazione del corpo (emostasi) è sbilanciato quando c'è una carenza di vitamina K. È responsabile, insieme a vari altri fattori, nel causare l'arresto rapido del sanguinamento dopo l'infortunio. Se la concentrazione di vitamina K viene ridotta, la tendenza al sanguinamento aumenta.

Le persone colpite ottengono lividi da piccole protuberanze, che scompaiono solo lentamente. Le persone colpite spesso sanguinano più spesso dal naso e dalle mucose (ad es. sanguinamento delle gengive quando si lavano i denti).

Nei casi più gravi è possibile il sanguinamento degli organi, ad esempio nello stomaco e nell'intestino (ad esempio a causa di ulcere). A volte le persone vomitano sangue con sanguinamento allo stomaco. Questo può verificarsi anche nelle urine o nelle feci. A volte le feci diventano nere come la pece a causa di un'emorragia interna.

A causa della carenza permanente di vitamina K, la densità ossea diminuisce e aumenta la probabilità di fratture ossee. Nei neonati e nei lattanti, una carenza di vitamina K può portare a emorragie cerebrali (emorragia cerebrale), che possono essere pericolose per la vita del bambino.

Una leggera carenza di vitamina K si manifesta spesso come mancanza di concentrazione. Le persone colpite sono stanche, svogliate e suscettibili alle infezioni. Hai dolori muscolari e mal di testa. Tuttavia, questi sono sintomi piuttosto aspecifici che si verificano anche con altre malattie e carenze.

Quali altre conseguenze possono verificarsi?

Una grave carenza di vitamina K aumenta il rischio di condizioni quali:

• Indurimento delle arterie (arteriosclerosi)
• Perdita ossea (osteoporosi)
• Infiammazione delle articolazioni
• Resistenza all'insulina e, come possibile conseguenza, diabete di tipo 2: l'insulina fa sì che le cellule dei tessuti come le cellule muscolari assorbano lo zucchero dal sangue. Nel caso dell'insulino-resistenza, l'ormone insulina ha poco o nessun effetto.
• Alcuni tipi di cancro (ad esempio il cancro al fegato)

Inoltre, una mancanza di vitamina K nei bambini può portare a emorragie potenzialmente letali (malattia emorragica neonatale), in particolare emorragie cerebrali.

Cosa puoi fare per una carenza di vitamina K?

Trattamento nei bambini

Neonati e bambini ricevono il loro fabbisogno di vitamina K attraverso il latte materno. Tuttavia, nella maggior parte dei casi questo non è sufficiente per fornire al bambino una quantità sufficiente di vitamina K. I pediatri quindi somministrano a tutti i bambini vitamina K aggiuntiva come gocce sulla bocca o come soluzione da iniettare sotto la pelle (profilassi della vitamina K) subito dopo la nascita (U1) e come parte della seconda (U2) e terza (U3) medicina preventiva. controlli).

Trattamento negli adulti

Se c'è una carenza di vitamina K negli adulti, il medico cura la causa (ad esempio alcune malattie gastrointestinali o epatiche) o rimedia alla carenza somministrando vitamina K. A seconda della causa, il medico somministra alla persona interessata la vitamina K sotto forma di compressa, infusione o siringa nel muscolo. Ciò consente di solito di prevenire danni consequenziali in una fase iniziale.

Se un farmaco (es. anticoagulante per un aumentato rischio di trombosi) è la causa della carenza vitaminica, il medico aggiusta la dose e/o, se necessario, somministra anche vitamina K.

Dove c'è molta vitamina K?

Le verdure verdi sono ricche di vitamina K. Queste includono, ad esempio, cavoli, cavoletti di Bruxelles, broccoli, spinaci e lattuga. Anche erbe come l'erba cipollina, legumi, latte, carote, semi di soia, alghe e oli vegetali (ad es. olio di soia, olio di colza) contengono molta vitamina K. Inoltre, i batteri nell'intestino sono in grado di produrre la vitamina da soli.

La vitamina K è una vitamina liposolubile che viene assorbita al meglio dall'organismo se consumata con un po' di grasso (ad es. olio, burro).

Come si manifesta una carenza di vitamina K?

I seguenti casi spesso portano a una carenza di vitamina K:

Disturbo della flora intestinale

Se la flora intestinale è disturbata, i batteri produttori di vitamina K non sono disponibili in quantità sufficienti. Ciò accade, ad esempio, quando le persone colpite assumono antibiotici per un lungo periodo di tempo. Questo uccide anche i batteri intestinali utili che sono responsabili, tra l'altro, dell'assorbimento della vitamina K nell'intestino.

Sono possibili fattori scatenanti anche infezioni intestinali ostinate e altre malattie gastrointestinali come diarrea di lunga durata, infiammazione intestinale cronica (ad es. colite ulcerosa o morbo di Crohn), sindrome dell'intestino irritabile, intolleranza al glutine o celiachia.

La rimozione chirurgica delle sezioni intestinali può anche portare a disturbi della flora intestinale. Tutto ciò favorisce una carenza di vitamina K a lungo termine.

Disturbo dell'assorbimento dei grassi

Un'altra possibile causa di carenza di vitamina K è il cosiddetto disturbo dell'assorbimento dei grassi. L'assorbimento dei grassi dall'intestino è disturbato (ad es. innescato dal morbo di Crohn e dalla colite ulcerosa). Poiché la vitamina K è una vitamina liposolubile e viene assorbita dall'organismo insieme ai grassi, si sviluppa una carenza di vitamina K.

Disturbo della funzione biliare

Anche le persone con funzione biliare ridotta o ridotta (ad es. a causa di un blocco dei dotti biliari) sono suscettibili a una carenza di vitamina K, in quanto vi è una mancanza di bile nell'intestino. E questo di solito assicura che i nutrienti liposolubili come la vitamina K vengano assorbiti nelle cellule intestinali.

Fibrosi cistica

Anche la carenza di vitamina K non è rara nelle persone con fibrosi cistica. Con loro, il pancreas spesso non produce abbastanza enzimi. Di solito aiutano il corpo ad assorbire correttamente i nutrienti dal cibo. La carenza di enzimi può portare a una carenza di vitamina K.

Danno al fegato

Poiché il fegato immagazzina e metabolizza la vitamina K, il danno epatico (ad esempio la cirrosi epatica a causa dell'alcolismo) è un possibile fattore scatenante della carenza di vitamina K.

Farmaco

Medicinali - come fluidificanti del sangue (anticoagulanti), antibiotici, leganti degli acidi biliari, medicinali usati per trattare l'epilessia (anticonvulsivanti) o grandi quantità di medicinali che contengono acidi salicilici - a volte innescano una carenza di vitamina K. I farmaci inibiscono l'assorbimento della vitamina K o accelerano la sua scomposizione nel corpo.

Un'altra causa di una carenza di vitamina K è la malnutrizione o malnutrizione: a causa di un'alimentazione unilaterale o malnutrizione, le persone colpite non ricevono abbastanza vitamina K dal cibo. Anche l'obesità è una causa, poiché le persone molto sovrappeso immagazzinano più vitamina K nel tessuto adiposo, dove non è più disponibile in quantità sufficienti per il corpo.

La carenza di vitamina K è molto rara nelle persone sane che seguono una dieta equilibrata.

Carenza di vitamina K nei neonati

Il rischio di carenza di vitamina K è aumentato nei neonati e nei bambini. Sviluppano una carenza, ad esempio, quando la vitamina K della madre non è sufficientemente trasportata al bambino attraverso la placenta (ridotta capacità di accumulo di vitamina K).

Anche i bambini che non ricevono la profilassi con vitamina K dopo la nascita e sono completamente allattati al seno sono a rischio. Poiché il latte materno contiene solo piccole quantità di vitamina, il che significa che i bambini allattati al seno potrebbero non ricevere quantità sufficienti di vitamina K. Il rischio di carenza di vitamina K nei bambini che allattano aumenta anche se la madre assume determinati farmaci (farmaci antiepilettici, fluidificanti del sangue o antibiotici).

Inoltre, l'intestino dei neonati non è ancora sufficientemente colonizzato da batteri che producono vitamina K. Anche la produzione di fattori della coagulazione (proteine ​​che aiutano a fermare il sanguinamento) non è così pronunciata come nei bambini più grandi. Questo è uno dei motivi per cui in alcuni casi i neonati hanno aumentato il sanguinamento.

Quanto è comune una carenza di vitamina K?

La vitamina K è contenuta in quantità sufficiente negli alimenti ed è fornita anche dalla flora intestinale. Pertanto, la carenza di vitamina K è rara nelle persone che seguono una dieta equilibrata.

Come fa il medico a fare una diagnosi?

Se si verificano sintomi (ad es. aumento del sangue dal naso), il medico di famiglia è il primo punto di contatto. In primo luogo conduce una conversazione dettagliata con la persona interessata (anamnesi). Poi fa un esame fisico.

Se hai un sanguinamento anormalmente frequente o pesante, parlane con il tuo medico!

Parla con il dottore

Innanzitutto, il medico chiede al paziente quali sintomi (ad es. sangue dal naso, stanchezza) sta vivendo, quanto sono comuni e se ci sono possibili ragioni (ad es. assunzione di antibiotici). Il medico fa anche domande sulla dieta (ad es. cosa mangi in un giorno qualsiasi?). Questo gli dà indizi sul fatto che le persone colpite potenzialmente ottengano abbastanza vitamina K dalla loro dieta.

Esame fisico

Il medico eseguirà quindi un esame fisico. Misura la pressione sanguigna, la frequenza cardiaca, la temperatura corporea e, se necessario, ascolta la respirazione con uno stetoscopio per escludere altre cause.

Se si sospetta una carenza di vitamina K, il medico preleverà il sangue e farà analizzare i campioni di sangue in laboratorio. Il medico di solito utilizza l'analisi del sangue per determinare rapidamente una carenza se determinati valori sono al di fuori dell'intervallo di riferimento. Di norma, i valori di coagulazione del sangue (valore Quick o INR) sono sufficienti per fare una diagnosi affidabile.

Come si può prevenire una carenza di vitamina K?

Per prevenire una carenza di vitamina K nei bambini, il pediatra somministrerà vitamina K aggiuntiva (profilassi vitamina K) dopo il parto e come parte del primo controllo medico preventivo.

Al fine di prevenire una possibile carenza di vitamina K negli adulti, è consigliabile garantire una dieta equilibrata. Dovresti quindi includere nel tuo menu giornaliero alimenti che soddisfino il tuo fabbisogno di vitamina K. Questi includono, ad esempio: soia, erbe aromatiche come prezzemolo ed erba cipollina, spinaci, lattuga, cavolo riccio, cavoletti di Bruxelles e broccoli.

Uno stile di vita sano aiuta a prevenire le malattie che possono portare a carenza di vitamina K. Ad esempio, è importante non solo seguire una dieta equilibrata, ma anche esercitare regolarmente ed evitare lo stress.

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