Ossa: il magnesio è importante quanto il calcio

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Monaco di BavieraIl calcio è importante per la costruzione delle ossa - questo è ben noto. Uno studio americano ora mostra: il magnesio probabilmente svolge un ruolo almeno altrettanto importante. Il minerale è responsabile della densità ossea, secondo i ricercatori.

Il magnesio rende le ossa forti

Hanno preso parte allo studio 63 bambini sani di età compresa tra i quattro e gli otto anni. I genitori hanno dovuto pesare attentamente i cibi e le bevande dei loro figli per tre giorni in modo che gli scienziati potessero determinare l'esatta quantità di magnesio e calcio ingeriti. I ricercatori hanno quindi determinato le concentrazioni di magnesio e calcio nelle ossa utilizzando la cosiddetta assorbimetria a raggi X doppia.

Il risultato sorprendente: la cosiddetta densità minerale ossea, determinante per la forza delle ossa, è correlata alla quantità di magnesio assorbita - ma non a quella di calcio. Il magnesio viene quindi immagazzinato nelle ossa più rapidamente. "Sembra essere un fattore importante per la formazione ossea che finora ha ricevuto poca attenzione", ha detto Abrams, riassumendo i risultati dello studio. Tuttavia, anche il calcio svolge un ruolo cruciale nella salute delle ossa. Abrams raccomanda ai bambini una dieta equilibrata ad alto contenuto di magnesio, calcio e vitamina D.

Importante aiutante nel corpo umano

Il corpo umano non può produrre il magnesio da solo, quindi deve essere ingerito con il cibo. Il minerale vitale si trova, ad esempio, nel pane integrale, nei legumi, nei semi di girasole e nelle noci, così come nelle patate, nei finocchi, nei broccoli, nel rafano, nel cavolo rapa e nel pesce. Il magnesio non solo svolge un ruolo importante nelle ossa, è anche importante per il funzionamento dei muscoli e dei vasi sanguigni. Aiuta anche oltre 300 enzimi nel corpo umano a stimolare le reazioni chimiche. (via)

Fonte: Abrams S. A. et al.: L'assunzione di magnesio, ma non di calcio è significativamente associata allo stato minerale osseo nei bambini di età compresa tra 4 e 8 anni, American Academy of Pediatrics, Sessione della piattaforma: Nutrizione pediatrica, 05 maggio 2013

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