Spugna spugna germi

Dott. Andrea Bannert è in dal 2013. Il dottore in biologia e editore di medicina ha inizialmente svolto ricerche in microbiologia ed è l'esperto del team sulle piccole cose: batteri, virus, molecole e geni. Lavora anche come freelance per Bayerischer Rundfunk e varie riviste scientifiche e scrive romanzi fantasy e storie per bambini.

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La cucina dovrebbe essere effettivamente un luogo igienico. Ma è proprio lì che i ricercatori hanno individuato un paradiso per i batteri: la spugna da cucina. A volte vi saltano dentro tanti germi quanti nelle feci! Il lavaggio a caldo o il microonde della spugna peggiora ulteriormente le cose a lungo termine.

Una spugna da cucina ha una moltitudine di piccoli pori: insieme formano un'enorme superficie. All'interno c'è un clima umido e avanzi o particelle di sporco si accumulano ovunque. Quindi condizioni di vita ideali per i batteri.

Tanti batteri quanti nelle feci

"A volte è possibile trovare oltre 50 miliardi di batteri per centimetro cubo", afferma il professor Markus Egert della Furtwangen University. "Queste sono concentrazioni che altrimenti si trovano solo nei campioni fecali". Il microbiologo ha condotto uno studio in cui gli scienziati hanno utilizzato un trucco genetico per esaminare quali batteri vivono sulle spugne da cucina usate. Per fare questo, hanno raccolto 14 spugne da famiglie private selezionate casualmente.

I ricercatori hanno identificato un totale di 362 diversi tipi di batteri sul materiale spugnoso. E non erano tutti innocui. "Ciò che ci ha sorpreso: cinque delle dieci specie più comuni che abbiamo trovato appartengono al cosiddetto gruppo di rischio 2", spiega Egert. Ciò significa che possono potenzialmente causare malattie come le infezioni. Alcuni di questi microrganismi sono comuni batteri ambientali e acquatici, mentre altri in genere vivono sulla pelle umana.

Lavare la trappola igienica

Tuttavia, chi vuole eliminare gli agenti patogeni con il microonde o lavandoli con acqua calda non risolverà il problema. Al contrario: sebbene ciò riduca il numero di batteri a breve termine, si moltiplicano di nuovo. È proprio la proporzione di microrganismi pericolosi che poi aumenta. Probabilmente perché sono più resistenti dei loro compagni d'armi.

Chi è sano probabilmente eliminerà il bombardamento di germi che può emanare da una spugna da cucina usata. Può essere diverso per le persone con un sistema immunitario indebolito, come gli anziani oi malati. Almeno nelle cure private, negli ospedali o nelle case di riposo, le spugne domestiche dovrebbero quindi essere smaltite regolarmente, raccomandano gli scienziati. Per inciso, i ricercatori non sono stati in grado di rilevare alcun batterio nelle spugne appena acquistate.

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