Alcol: inizia il nuovo anno asciutto

Lisa Vogel ha studiato giornalismo dipartimentale con specializzazione in medicina e bioscienze presso l'Università di Ansbach e ha approfondito le sue conoscenze giornalistiche nel master in informazione e comunicazione multimediale. Questo è stato seguito da un tirocinio nella redazione di Da settembre 2020 scrive come giornalista freelance per

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Inizio dell'anno senza alcool: a “gennaio secco”, milioni di partecipanti rinunciano a birra e simili per un mese e l'effetto è sorprendentemente positivo.

Vin brulé al mercatino di Natale, spumante alla festa aziendale e zabaione alla vigilia di Natale: dicembre è spesso un vivace mese di festa. Infine, l'anno culmina in una felice festa di Capodanno.

Pausa alcolica a gennaio

Una risoluzione popolare per il volgere dell'anno è quindi quella di prendersi una pausa dall'alcol. Gli inglesi ne hanno fatto un intero movimento: sull'isola ogni anno viene proclamato il “gennaio secco”. Unica regola: non un goccio di alcol a gennaio!

Secondo un sondaggio dell'organizzazione Alcohol Change UK, che ha iniziato la campagna nel 2012, più di quattro milioni di britannici vogliono partecipare questa volta. Un'azione simile è prevista in Francia.

Ma i tedeschi vogliono anche bere di meno: con il 16%, "meno alcol" è entrato nella top ten dei buoni propositi per il nuovo anno lo scorso anno.

Anche brevi periodi di astinenza fanno molto

L'astinenza di 31 giorni è una possibilità per il corpo di rigenerarsi. Quali effetti sulla salute ha "gennaio secco", il dott. Richard de Visser dell'Università del Sussex ha esaminato più da vicino. In uno studio con quasi 3800 partecipanti, gli scienziati hanno riscontrato diversi effetti positivi:

Il 71% dei partecipanti ha dormito meglio durante la rinuncia.
Il 58% ha perso qualche chilo.
Più della metà è stata anche in grado di concentrarsi meglio.

Rigenerazione dopo un mese

Oltre a un sonno migliore e alla perdita di peso, il Centro federale per l'educazione sanitaria menziona altri benefici che possono essere visti dopo alcune settimane di astinenza:

meno voglie di cibo
caduta della pressione sanguigna
carnagione migliore
umore migliore

Il mese senza alcool ha un effetto a lungo termine

Il mese dell'astinenza sembra persino avere un effetto moderatore sul comportamento dei consumatori durante tutto l'anno. Sei mesi dopo, il 72% dei partecipanti è stato in grado di prenotare fino a un giorno senza alcol a settimana in più rispetto a prima della campagna.

"Non bere alcolici per un mese aiuta le persone a bere meno a lungo termine", afferma de Visser. Inoltre, l'azione spinge i partecipanti e gli spettatori a pensare alla propria relazione con l'alcol.

Bevi meno: i migliori consigli

L'astinenza di un mese dall'alcol non è ovviamente un biglietto gratuito per un consumo eccessivo nel resto dell'anno. Se prendi a cuore questi suggerimenti, puoi ridurre il consumo di alcol a lungo termine:

Se non hai alcol a casa, non sarai tentato.
Mai bere alcolici come dissetante.
Bevi lentamente, ricarica meno spesso!
Scegli sempre prima una bevanda analcolica, non importa quale sia l'occasione.
Bicchieri piccoli riducono i consumi.
Diluire l'alcol (es. vino con acqua minerale).
Niente cocktail ad alta gradazione, piuttosto miscele più delicate o meglio analcoliche.
Bevi sempre acqua o spritz nel mezzo.
Stai lontano dai giochi alcolici!
Non bere per frustrazione, noia, abitudine o tristezza.
Trova un altro modo per "rilassarti" dopo una giornata stressante: una passeggiata o uno sport, esercizi di rilassamento, una breve meditazione, una piacevole tazza di tè.