Perdere peso: durante i fine settimana è consentito banchettare

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Ricercatori americani hanno scoperto che non solo il sonno e la veglia seguono un certo ritmo, ma ognuno ha anche un ciclo di peso. Questo ritmo è diverso nelle persone magre e in sovrappeso. Secondo gli scienziati, i giorni lavorativi sono decisivi per perdere peso.

Lo studio del dott. Brian Wansink e colleghi della Cornell University hanno partecipato a 80 persone di età compresa tra 25 e 62 anni.Hanno registrato il loro peso ogni mattina prima di colazione per un periodo compreso tra 15 e 330 giorni. Gli scienziati hanno quindi diviso i soggetti in tre gruppi: i partecipanti che hanno perso peso totale durante il periodo di prova, le persone che hanno guadagnato peso e coloro che hanno mantenuto un peso costante.

Peso costante su e giù

Il risultato: le persone che non sono ingrassate hanno avuto un ciclo di peso chiaro durante la settimana. Mentre sono leggermente ingrassati nel fine settimana, hanno compensato questo con l'inizio della nuova settimana lunedì. La perdita di peso è poi continuata ininterrottamente fino a venerdì. Poi questo ciclo è ricominciato.

Nessun ciclo nelle persone con problemi di peso

Questo non era così chiaro nel gruppo che è aumentato durante il periodo di osservazione. I soggetti hanno guadagnato più peso nel fine settimana che durante la settimana, ma nei giorni lavorativi il peso ha oscillato senza una chiara tendenza al ribasso.

Diete rigorose contro ciclo di peso naturale

Wansink e colleghi credono che scoprire il ciclo del peso possa aiutarti a perdere peso. Perché ora sappiamo che le giornate lavorative sono decisive per questo. "È del tutto normale e non problematico aumentare di peso durante il fine settimana", afferma Wansink. Il peso è più facile da controllare a lungo termine se non si seguono diete rigide. Nel fine settimana è consentito il banchetto a breve termine. "Se vuoi perdere peso, dovresti concentrarti sull'adozione di contromisure durante la settimana e sul raggiungimento del ciclo normale in cui dimagrisci di nuovo entro venerdì." (Ab)

Fonte: Wansink B. et al.: Ritmi di peso: il peso aumenta durante i fine settimana e diminuisce durante i giorni feriali, Fatti sull'obesità, 2013

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