Consigli nutrizionali

Christiane Fux ha studiato giornalismo e psicologia ad Amburgo. L'esperto redattore medico scrive articoli di riviste, notizie e testi fattuali su tutti i possibili argomenti di salute dal 2001. Oltre al suo lavoro per, Christiane Fux è anche attiva nella prosa. Il suo primo romanzo poliziesco è stato pubblicato nel 2012 e scrive, progetta e pubblica anche le sue commedie poliziesche.

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Molti ospedali offrono consigli nutrizionali. Perché la giusta alimentazione è fondamentale per il benessere e spesso anche per il processo di guarigione del malato. Per questo i nutrizionisti ospedalieri insegnano ai pazienti i principi generali di una dieta equilibrata. Spesso danno anche consigli nutrizionali individuali, adattati alla rispettiva malattia.

Ad esempio, le persone con pressione alta non dovrebbero consumare troppo sale da cucina. Chi soffre di gotta dovrebbe mangiare poca carne ed evitare legumi e alcol. Una dieta speciale è necessaria anche in caso di malattie intestinali croniche e intolleranze alimentari.

I pazienti con diabete di tipo 2 sono generalmente in sovrappeso. Dovresti perdere peso e quindi seguire una dieta ipocalorica. Le madri che allattano possono spesso prevenire o alleviare le coliche nei loro bambini evitando cibi flatulenti come cipolle e cavoli.

Le persone anziane spesso mangiano di meno e quindi hanno problemi ad assumere le vitamine ei minerali di cui hanno bisogno. I bambini con malattie possono o non possono voler mangiare tutto. Anche qui possono essere utili consigli nutrizionali mirati.

In tutti i casi vale quanto segue: i consigli nutrizionali di solito hanno successo solo se le simpatie e le antipatie culinarie del paziente vengono prese in considerazione per quanto possibile durante la creazione del nuovo menu. Se non ti piace un'insalata, potresti trovare un gusto per gli stufati o i piatti di verdure asiatici e quindi essere in grado di coprire le tue esigenze di verdure. Se devi perdere peso ma ti piace mangiare cibi sostanziosi, puoi scambiare il salame con il prosciutto di salmone, ad esempio.

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